福岡のダイエット専門パーソナルトレーニングジム「TRYCE」の田中です(^^)
お寿司が好きな人って多いですよね。
かく言う私もお寿司が大好きで、ハレの日などたまーに贅沢をする日に食べるものはお寿司と決めています。
さてそのお寿司、ダイエットにはどうなんでしょう?
結論から言いますと、シャリ、つまり酢飯が非常にダイエット向きではない。
酢飯は炊いたご飯に酢・砂糖・塩をで味付けしたものです。
酢だけと思っている人が多いのですが、意外と砂糖がたくさん入っています。
そのため、普通のご飯よりも糖質は高くなり、伴ってカロリーも上がるわけです。
そのうえ、食べやすい形状で、なおかつ小分けで食べるので、どのぐらいの量を食べたのかが把握しにくいという短所もあります。
寿司1貫の酢飯の量は大体20g程度。
回転寿司などで10皿食べれば、20g×20₌400g。
400gって牛丼大盛のご飯の量ですよ。下手したらもう少し多いかも。恐ろしい。
ってなわけでお寿司はダイエットには向いていないと言えます。
ただし、乗っている具材は魚なので(変わりダネは除く)タンパク質や良質な脂質は摂取できますから、すべてが悪いわけではありません。
ダイエット中でもお寿司を食べる時は、シャリを小さめで握ってもらうようお願いしてみると良いかと思います。
回転寿司でも「くら寿司」は糖質制限に力を入れており、「シャリハーフ」なる酢飯を半分の量で握ったメニューもあります。
(他にも「低糖質アイスクリーム」や「低糖質麺」などもあってかなりヘルシー思考)
お寿司=ヘルシー というのはもはや都市伝説です。
イメージに騙されず、正しい知識を持ってダイエットを進めていきましょう。
ではでは。