福岡市中央区のダイエット専門パーソナルジムTRYCEの田中です!
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高タンパク質ヨーグルトブーム

最近、「OIKOS(オイコス)」をはじめとした高タンパク質のヨーグルトが流行っていますね。

ブームに乗っかって、他にもたくさんのメーカーから高タンパク質ヨーグルトが販売されています。

ダノンのオイコス
タンパク質は11.7g

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」のギリシャヨーグルト
タンパク質は11.9g

明治のグリークヨーグルト
タンパク質は10g

どの商品もタンパク質が10g前後とかなり高めで、タンパク質摂取に非常に役立ちます。

ギリシャヨーグルト

これらは「ギリシャヨーグルト」という種類で、通常のヨーグルトよりも水分が極端に少ないため、同じ容量でもタンパク質が豊富になるというわけです。

味はヨーグルトそのままですが、食感は水分が少ないのでクリームチーズのようなモッタリとした感じで食べ応えがあります。

上記の3つの商品は、なんと脂質が0gと超優秀!よって嬉しいことにカロリーは低めになっています。

糖質はというと、無糖(砂糖不使用)のもので1個あたり約5g程度と低めです。

無糖なのになぜ5gもあるのかというと、ヨーグルトには「乳糖」という乳(ミルク)由来の糖質が含まれており、味付け無しのものでも少なからず入ってくるというわけです。

加糖やフルーツソース入りのものなどは、商品にもよりますが1個当たり約10g前後と、こちらも思ったほど高くありません。

無糖と加糖の違いは当然糖質量の差だけで、その差はわずか5g前後と、カロリーで言えばたったの20~30kcal程度です。

ダイエット中の方はストイックになりたがるので、無糖を選びがちになりますが、たかが知れた差なのでお好きな方を食べれば良いと思います。

私はダイエット中でもストレスは感じたくないので、好きな味を選ぶようにしていますよ(^^)
(お客様にも気にせず好きな味を選んでいただいています)

価格も120円~160円と、10g前後のタンパク質が摂れる食品にしてはかなり安価なのも嬉しいですね。
(お店によって異なりますので悪しからず)

タンパク質摂取に便利

毎日食事で十分な量のタンパク質を摂取し続けるのが難しい人もいます。

肉や魚をたくさん食べ続けるのは、慣れるまでは結構しんどいですからね。

そのような方は、安価で手軽に食べれてタンパク質がたくさん摂れるギリシャヨーグルトはとても便利です。

サプリメント(栄養補助食品)のような使い方をしても良いと思います。

例えば、昼食をうどんで済ませた場合、タンパク質が摂りづらいです。

そんな時は、ギリシャヨーグルトを食べればタンパク質を補えます。

「えーー!うどんにヨーグルトなんて合わないじゃない!」

という声が聞こえてきそうですが、「だれも一緒に食べろなんていっとらんわ!」ってなことで、食後のデザートとして食べればOKです。

または、時間をずらしておやつに食べても良いです。チョコレートやクッキーなどの代わりにギリシャヨーグルトを食べればよりダイエットに効果的ですからね。

よく聞かれる質問で、「1日に何個まで食べていいですか?」と聞かれますが、何個でも食べてもらっていいですよ。

何個食べるべきかは、ご自身のタンパク質の目標摂取量と実際の摂取量を見比べて、不足していればその分食べれば良いと思います。

先述の通り、お腹を満たすための間食として1日に何個も食べる方もいますが、それも問題ありません。

もちろん、食べ過ぎてお腹がゆるくなった場合は食べる量を減らしてくださいね。

このギリシャヨーグルトは要注意⚠

そんな超優秀なギリシャヨーグルトですが、商品によってはダイエットに不向きなものがあります。

それは、脂質が入っているものです。

ギリシャヨーグルトのすべてが無脂肪なわけではなく、むしろ大半の商品は脂質が入っています。

例えばこちら↓

森永のパルテノ
タンパク質は少し低めの7.9g

この「パルテノ」というギリシャヨーグルトはかなりメジャーで、コンビニやスーパーで広く販売されています。

そのため、ギリシャヨーグルトを買おうと思うとすると高確率でこの商品に行きつきますが、やはり脂質が含まれていてカロリーも高いので避けた方が良いです。

ダイエット中であれば先述の3商品(オイコス、トップバリュ、グリークヨーグルト)を買うようにしてください。

他にも、ギリシャヨーグルトと名乗っているのにタンパク質が普通のヨーグルトと大差ないものもあります。
(どうかと思いますが、少なからず水分を抜けばギリシャヨーグルトと名乗れるのだと思います)

そのような商品は買わないよう、必ずパッケージ裏面の栄養成分表(カロリーやタンパク質などの数値が書いてある表)を見て判断してください。

ギリシャヨーグルトは家で作れる

実はギリシャヨーグルト、家で作れます。

作り方はとてつもなく簡単で、普通のヨーグルトの水分を抜けばいいだけ。

いわゆる「水切りヨーグルト」ってやつですね。

多少手間はかかりますが、コストを考えるとかなりお得ですので、面倒に感じない方は作ってみてください。

『水切りヨーグルト』とネット検索すればたくさんレシピは出てきますので参考にされてください。

なお、分離された水分は「ホエイ」と呼ばれる酸味の強い液体です。

とても栄養価が高いので、炭酸水で割ってサワードリンクにしたり、スープやカレーのベースとして使うと良いですよ(^_^)

『ホエイ レシピ』でネット検索すればこちらもたくさんレシピが出てきます☆

まとめ

タンパク質摂取に非常に便利なギリシャヨーグルト。

食事でタンパク質を摂るのが難しい方は、是非とも試してみてくださいね(^_-)-☆

味も美味しいのでハマると思いますよ♪

ではでは。