福岡市中央区のダイエット専門パーソナルトレーニングジム「TRYCE」の田中です(^^)
前回の続きです。
簡単におさらいすると、
脳は糖質だけしか燃料として使用できません。
燃料が不足すると、車がガス欠で動かなくなるように、脳も活動を停止します。
脳の活動が止まると、当然のことながら人間は死んでしまいます。
となると、糖質制限ダイエットを行っている人は、燃料が不足するので脳が活動停止して死ぬはずです。
ですがそうはなりません。
なぜか?
実は人間のカラダは非常に賢く、非常に効率的ですので、糖質が不足すると他の物質から糖質を作り出す能力を持っています。
それを「糖新生」と呼びます。
糖新生のおかげで食事から摂る糖質が不足しても、脳は活動を止めずに済み、生命活動も維持することが出来ます。
では、人間のカラダは何から糖質を作り出すかというと、主には「筋肉」です。
正確に言えば、筋肉というタンパク質を分解し、アミノ酸を材料として肝臓で糖質を生成します。
つまり、
糖質が不足
↓
筋肉を分解
↓
アミノ酸を肝臓へ供給
↓
アミノ酸から糖質を生成
↓
血液に放出(血糖として)
↓
脳などへ糖質供給
という流れになります。
ということは、、、、
糖質が不足=筋肉が分解される
ということなのです。
糖質制限ダイエットで短期間で劇的に体重が落ちるのは、糖新生によって筋肉が分解されるからとも考えられます。
「ケトジェニックダイエット」など、ちゃんと理論的に糖質制限を行えば筋肉の減少も最小限に抑えられると言われていますが、ネットの情報などを鵜呑みにして独学で糖質制限ダイエットを行うことは絶対にオススメ出来ません。
(ケトジェニックダイエットとは糖質の代わりにケトン体をエネルギー源とするダイエットのこと。詳しくはググってください)
糖質はカラダにとって非常に重要な栄養素です。
むやみやたらに制限すると、絶対に何かしらのひずみが生まれます。
そのことをしっかりと理解し、頭に入れたうえでどのような食事を摂るのかを決める必要があります。
ダイエットって意外と難しいんです。
ネットやメディアで流行るような単純なダイエット法は、その多くが穴だらけです。
その弱点を上手に隠しながら報道するから、「これなら私にもできそう!」と勘違いして危険が伴うようなやり方を見よう見まねで行ってしまうわけです。
今回取り上げた糖質に限らず、すべての栄養素の知識を付けることがダイエット成功への近道と言えます。
独学では限界がありますので、ダイエットを成功させたい方はプロに相談することをオススメします
私どもは現実的で実現可能なダイエット法をお伝えします。
興味がある方はいつでもご相談くださいね(^^)
ではでは。